تم شراء مزرعة سان خوسيه من إحدى البونك في نيكاراجوا في عام 2003. وقد ادعى البنك بأنهم كانوا يحافظون على المزرعة ولكن بمجرد زيارة الملاك الجدد لها كان من الواضح أنه قد تم اهمالها. على الرغم من ذلك، فقد رأى الملاك إمكانات كبيرة فيها. تم شراؤها في الغالب بسبب الارتفاع العالي نسبياً لنيكاراغوا. وبمجرد أن تم تحليل التربة، تم الاكتشاف بأن إحدى المزايا التي كانت تتمتع بهاالمزرعة هي مستوى درجة الحموضة فيها والبالغ 6، مما يعني بأنه يمكن زراعة القهوة بسهولة أكبر. هذه الميزة سمحت لهم بزراعة العديد من السلالات المختلفة مثل غيشا وجافانيكا و باكمارا صفراء
مصممة لتحقيق التميز في كوب الإسبريسو، تتميز سان خوسيه بقوامها. تتداخل طبقات من السكر البني الغني والبرقوق المطهو لتمنح حلاوة مخملية، تكملها حموضة التفاح المنعشة التي تضيف حيوية لكل جرعة. سواء تم استخلاصها كإسبريسو نقي أو مزجها مع الحليب، فإن هذه القهوة تقدم توازنًا وعمقًا في كل رشفة، مصممة لمن يقدرن الدقة في فنجان القهوة.
المنشأ: نيكاراغوا - المنطقة: جينوتيغا
الارتفاع: 1400 - 1600 متر - النوع: جافانيكا
المعالجة: مغسولة
Couldn't load pickup availability
تم شراء مزرعة سان خوسيه من إحدى البونك في نيكاراجوا في عام 2003. وقد ادعى البنك بأنهم كانوا يحافظون على المزرعة ولكن بمجرد زيارة الملاك الجدد لها كان من الواضح أنه قد تم اهمالها. على الرغم من ذلك، فقد رأى الملاك إمكانات كبيرة فيها. تم شراؤها في الغالب بسبب الارتفاع العالي نسبياً لنيكاراغوا. وبمجرد أن تم تحليل التربة، تم الاكتشاف بأن إحدى المزايا التي كانت تتمتع بهاالمزرعة هي مستوى درجة الحموضة فيها والبالغ 6، مما يعني بأنه يمكن زراعة القهوة بسهولة أكبر. هذه الميزة سمحت لهم بزراعة العديد من السلالات المختلفة مثل غيشا وجافانيكا و باكمارا صفراء
مصممة لتحقيق التميز في كوب الإسبريسو، تتميز سان خوسيه بقوامها. تتداخل طبقات من السكر البني الغني والبرقوق المطهو لتمنح حلاوة مخملية، تكملها حموضة التفاح المنعشة التي تضيف حيوية لكل جرعة. سواء تم استخلاصها كإسبريسو نقي أو مزجها مع الحليب، فإن هذه القهوة تقدم توازنًا وعمقًا في كل رشفة، مصممة لمن يقدرن الدقة في فنجان القهوة.
المنشأ: نيكاراغوا - المنطقة: جينوتيغا
الارتفاع: 1400 - 1600 متر - النوع: جافانيكا
المعالجة: مغسولة
